Appelbollen

Ingrediënten:

1 appel

1 plakje bladerdeeg

een handjevol rozijnen

1 theelepel kaneel

2 theelepels honing

1 geklutst ei

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 graden. 

Schil de appel en boor het klokhuis uit. 

Laat ondertussen de rozijnen wellen in heet water

Als je appel te groot is het bladerdeeg een beetje uitrollen.

Zet de appel in het midden van het bladerdeeg. 

Maak een mengseltje van de rozijnen, honing en kaneel en vul de appel.

Vouw het bladerdeeg om de appel heen. 

Bestrijk de bovenkant met wat ei.

Bak ze 30 minuten op een bakplaat in de oven.

Ingrediënten vermeerderen naar benodigd aantal, behalve het ei.