Banketbakkersroom

 

Ingrediënten
1 zakje vanillesuiker
250 ml melk
75 gr suiker
2 eidooiers
1 el bloem

Bereiding:

Breng de helft van de melk met de suiker aan de kook.
Meng de suiker met de eidooiers.
Roer de resterende melk door de eidooiers en dan ook de bloem.
Roer het eimengsel door de kokende melk en kook door tot het een papje is.
Dit is ca 2 minuten.