Ingrediënten
1 pak rijst
2 uien
2 teeentjes knoflook
1 rode paprika
1 prei
tauge
1 tl korianderzaad
1 tl laos
1/2 tl komijn
1 tl kurkuma
2 el ketjap
2 tl sambal
zout
eieren
250 gram gehakt.
Bereiding
Kook de rijst volgens de verpakking.
Snipper de ui en andere groente fijn.
Fruit alles aan in een wok en voeg eventueel het gehakt toe.
Voeg alle kruiden toe, de gekookte rijst en breng op smaak met ketjap.
Serveer met gebakken ei, kroepoek en satésaus of kipsaté.
bron: uit pauline's keuken
Geen opmerkingen:
Een reactie posten