Gehaktkruiden

2 tl nootmuskaat

2 tl witte peper

1 tl paprikapoeder

1 tl uienpoeder

1 tl djahé (gember)

1 tl ketoembar (koriander)

1 tl knoflookpoeder

0,5 tl chilipeper

 

Gebruik per 100 gr gehakt 1 tl van dit mengsel en voeg daar nog sabal en ketjap manis aan toe.